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LA YERBA MATE: proprietà e benefici

La leggenda narra come una tribù di Indios, stremata dalla carestia, decise di abbandonare il loro accampamento in cerca di luoghi più fertili. Solo un anziano indio, troppo stanco per mettersi in viaggio, decise di rimanere insieme alla figlia, la bella Yarii, nella selva. Una sera si presentò loro uno straniero che altro non era […]

L’Ascorbato di Potassio: prevenzione e cura

L’Ascorbato di Potassio è un sale derivato dall’Acido Ascorbico (Vitamina C) che si ottiene per soluzione estemporanea a freddo di 2 composti (Acido Ascorbico + Bicarbonato di Potassio), che devono essere in forma cristallizzata purissima. Il catione potassio (K+) è un regolatore metabolico a livello intracellulare e la vitamina C svolge invece un’azione carrier. Il […]

Reishi: erba della longevità

I costituenti principali di questo fungo, ai quali possono essere attribuite le proprietà salutistiche, sono triterpeni, polisaccaridi, steroli, adenosina, germanio organico, acido ascorbico, riboflavonoidi, acido pantotenico e alcaloidi.

Shiitake: per una protezione totale

Questo fungo presenta spiccate proprietà nutritive essendo ricco di proteine e aminoacidi essenziali. Contiene inoltre sostanze che favoriscono il controllo della pressione arteriosa, la riduzione del livello di colesterolo, il rafforzamento del sistema immunologico e la competizione nell’attecchimento di virus e batteri.

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