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Bio polpette di quinoa gluten free

La quinoa è un alimento davvero speciale per la sua versatilità: oggi infatti ve la proponiamo sotto forma di polpette ma la si può tranquillamente trasformare in hamburger, in un polpettone o – perché no – in una bella insalata estiva (è sufficiente condirla con della verdura di stagione un po’ croccante e il gioco è […]

Finto Hummus ai peperoni

Finto hummus ai peperoni L’hummus è una salsa mediorientale a base di ceci e di pasta di sesamo. Ecco una ricetta molto gustosa e veloce da accompagnare con verdure crude a bastoncini o pane tostato oppure spalmata su dei crostini. Ingredienti per 6-8 persone: 3 peperoni rossi 250g di ceci in scatola 3 cucchiai di maionese […]

Ricetta: Burger veg croccanti

Questa squisitezza vegana sarà la benvenuta in qualsiasi barbecue. Anche gli amanti della carne e coloro a cui non piacciano le verdure verranno sedotti dalla variante vegetariana di un classico delle grigliate. Un consiglio: i burger vegetariani possono essere consumati anche freddi e rappresentano un perfetto antipasto!   Ingredienti per 8 burger 300 g di […]

Ricetta: pane bio alle banane e cocco

Il pane alle banane e cocco è una leccornia vegana è davvero seducente e squisita. Oltre ad apportare l’energia concentrata del cocco e della banana, è estremamente saziante, leggera e di sicuro successo! Una valida alternativa per non gettare le banane quando cominciano ad essere molto mature.  Ottima per la colazione ma anche per la merenda […]

La ricetta del tè verde in 8 passaggi

Il tè verde è un’ottima bevanda che può apportare vari benefici alla nostra salute. Se però non conosci alcune tecniche base per la preparazione, potresti ritrovarti con un tè che sa di erba, amaro, o semplicemente troppo forte. Ecco come preparare una perfetta tazza di tè verde INGREDIENTI • Foglie di tè verde (un cucchiaio […]

Zuppa di lenticchie, curcuma e zenzero

Con il freddo cosa c’è di meglio che una bella zuppa di stagione? Meglio ancora se con proprietà depurative. Ecco la ricetta della zuppa a base di lenticchie rosse, curcuma e zenzero, che vi permetterà di purificare il vostro organismo e sentirvi anche più leggeri! Ingredienti per 2 persone: 1 cipolla grande 2 carote 1 gambo di […]

TISANA di DICEMBRE

tazze inverno

Ottima per supportare il sistema immunitario, combattere influenza e raffreddore Tisana dai sapori invernali  che aiuta il lavoro del sistema immunitario. E’ un valido aiuto in caso delle malattie da raffreddamento, una coccola calda per superare l’influenza ed il raffreddore. In caso di tosse è consigliabile aggiungere un cucchiaino di miele per sfruttarne l’azione antisettica […]

Tisane e fasi lunari

luna piena

Seguire i ritmi della natura anche nell’assunzione dei rimedi naturali. La tisana della luna calante e quella della luna crescente. Le fasi lunari sono rappresentate dalla parte del satellite terreste illuminata dal Sole. Vi sono quattro posizioni fondamentali. 1. luna nuova (o congiunzione o fase di novilunio) 2. primo quarto (crescente) 3. luna piena (o opposizione […]

Profumatore Spray per ambienti

spray naturale

Una facile ricetta per produrre in casa una miscela da vaporizzare negli ambienti per profumare e con un’azione antisettica e balsamica. Prima di tutto procuratevi un contenitore ricaricabile con un erogatore spray, potete riciclare anche quelli dei detersivi basta che sia ben lavato. Fate una soluzione con: 500 ml di acqua 2 cucchiai di alcool […]

Pizza ripiena con verza e tofu

pizza ripiena con verza e tofu

Una pizza ripiena con verza e tofu fatta con la farina di kamut e il lievito madre. Tutte le nostre ricette sono pensate anche per le persone che sono intolleranti al frumento, al latte e ai lieviti che rappresentano le tre materie prime che più sono responsabili delle intolleranze. Ingredienti farina di kamut 500 gr […]

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