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Deliziosi Vegan Muffin di farro

Una merenda super leggera e gustosa , farina di farro, banana e gocce di cioccolato per un pomeriggio Vegan! Ingredienti 250 g di farina di farro 2 banane 100 g di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito ( circa 7 g) 150 g di acqua o latte vegetale 50 g di olio di oliva […]

Ginseng: la radice che riduce la fatica e rafforza il fisico

5000 anni di benefici! La radice che riduce la fatica, rafforza il fisico e migliora attenzione e concentrazione. E’ il Ginseng Panax Ginseng C.A. Meyer: l’adattogeno per eccellenza. Il termine Panax viene dal greco, dalla composizione della parola pan “tutto” e akèia “cura” (termine dal quale viene anche la parola italiana panacea, cioè rimedio a […]

Difficoltà digestive e gonfiore? Potrebbe trattarsi di Helicobacter pylori

CARATTERISTICHE, SINTOMI E POSSIBILI EFFETTI Il batterio Helicobacter pylori è molto comune e diffuso: in Italia l’infezione da Helicobacter pylori ha un’incidenza di almeno il 30% con picchi anche del 50% in alcune zone. Helicobacter pylori è un batterio con una forma a spirale che si annida nello stomaco degli esseri umani. La sua conformazione […]

Zuppa di lenticchie, curcuma e zenzero

Con il freddo cosa c’è di meglio che una bella zuppa di stagione? Meglio ancora se con proprietà depurative. Ecco la ricetta della zuppa a base di lenticchie rosse, curcuma e zenzero, che vi permetterà di purificare il vostro organismo e sentirvi anche più leggeri! Ingredienti per 2 persone: 1 cipolla grande 2 carote 1 gambo di […]

Conoscete l’epigallocatechina gallato e il suo potere dimagrante?

Sovrappeso e obesità sono problematiche crescenti e spesso causa di malattie metaboliche. Le strategie per affrontarle sono molte, tra queste anche il consumo di tè verde o di integratori alimentari a base di estratti contenenti i principi attivi del tè verde tra cui le catechine e la caffeina. Tipi, composizione e principi attivi del te […]

Mangiare bene FLEXITARIANO

IL MANIFESTO DEL MANGIAR BENE FLEXITARIANO La scienza dell’alimentazione a servizio dell’industria ha soppiantato la cultura alimentare, la tradizione culinaria trasmessa di generazione in generazione, privilegiando la quantità rispetto alla QUALITA’, la complessità alla SEMPLICITA’ . Ha trasformato in pochi decenni la dieta occidentale in un una alimentazione a base di cibi spazzatura. Il cibo […]

IO LAVO ECO: al mio pavimento non interessa se il detersivo è bio, ma a me sì!

Le nostre case sono piene di detersivi. Questa abbondanza è causa di INQUINAMENTO: come gli scarichi pieni di tensioattivi di origine petrolchimica, ossia quei componenti aggiunti ai detergenti liquidi che servono per fare schiuma, difficilmente biodegradabili e aggressivi nei confronti soprattutto dei fiumi. Il 24% delle malattie che oggi affliggono l’essere umano, secondo i dati 2010 […]

Perchè amare il tuo microbiota

Il microbiota è l’insieme dei microrganismi che compongono la flora batterica intestinale: un’organizzazione evoluta, unica e differente per ciascun individuo, che svolge importanti processi fisiologici e funzioni chiave per la salute dell’uomo. Il microbiota: si forma nel momento del nostro concepimento si trasmette da madre in figlio attraverso il canale uterino e nel latte materno […]

ZEA Universe in pillole… “vegetali”

Donne e benessere: un matrimonio perfetto. ZEA UNIVERSE è gestita da donne e ha generato due attività sul territorio del lago di Bracciano,  basate sul principio della cura e del consiglio. L’erborista Zea Universe, non è una figura statica, un porgitore di rimedi, ma diventa un “natural consultant” addestrato al colloquio naturopatico e all’ascolto attivo […]

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